Primijenjena mikrobiologija
Godina učenja: 4. godina
Semestar: 7.
Broj ECTS bodova: 2,5
Ciljevi predmeta: Student će upoznati primjenu mikroba u farmaciji i biotehnologiji, prehrambenoj i poljoprivrednoj industriji te ekologiji; znat će svojstva antimikrobnih agensa i vakcina; upoznat će postupke proizvodnje antibiotika, vakcina, humanih proteina i enzima pomoću mikroba kao i postupke kontrole, sterilnosti, djelotvornosti i kakvoće takvih proizvoda; znat će kako se provodi mikrobiološka kontrola u farmaceutskoj industriji (GMP); znat će koji su mikrobi indikatori fekalnog zađenja vode i koji mikrobi i njihovi produkti predstavljaju biološku, odnosno kemijsku opasnost u hrani.
Preduvjeti: Preduvjet za upis: potrebna je odslušana Molekularna biologija s genetičkim inženjerstvom
, položena Mikrobiologiija s parazitologijom i upisan 7. semestar.
Preduvjet za polaganje: nema.
Ishodi učenja: Nakon položenog kolegija student će moći/biti u stanju:
- Nabrojiti mikrobe koji se primjenjuju u proizvodnji antibiotika, vakcina, humanih proteina i enzima;
- Opisati postupke proizvodnje farmaceutskih proizvoda koji se dobivaju pomoću mikroba;
- Povezati pojedine etape proizvodnje farmaceutskih proizvoda s postupcima kontrole kakvoće i sigurnosti takvih proizvoda;
- Opisati svojstva antimikrobnih agensa i vakcina;
- Objasniti mehanizme rezistencije na antimikrobne agense;
- Odrediti mikrobiološke kontrolne točke u farmaceutskoj industriji;
- Analizirati ispravnost sterilizacijskog postupka;
- Analizirati djelotvornost i sadržaj antibiotika u farmaceutskom proizvodu mikrobiološkim metodama;
- Identificirati indikatore fekalnog zagađenja vode i mikrobe i njihove produkte koji predstavljaju biološku, odnosno kemijsku opasnost u hrani.
Sadržaj predmeta:
Opis predmeta - Studij farmacije
Nastavnici